Indian Curry 2

Ziemniaki, kalafior i groszek gotowane w sosie pomidorowo- cebulowym / Potatoes,
cauliflower and peas cooked in tomato and onion sauce

Jedno z najbardziej popularnych dań z żółtą soczewicą. Dla Tadka to gotowana soczewica,
zanurzona w maśle ghee, z dodatkiem prażonych ziaren kminu indyjskiego, czosnku
i świeżej kolendry / One of the most popular dishes with yellow lentils. Dla Tadka is
a cooked
lentil,dipped by ghee butter, with the addition of roasted spices, Indian cumin, garlic
and fresh coriander

Kremowa, gotowana na wolnym ogniu czarna soczewica z aromatycznym świeżym im
birem, czosnkiem i bogatą mieszanką ziół oraz przypraw. Nasz sekretny przepis / Creamy
slow cooked black lentils, flavoured with aromatic fresh ginger, garlic and rich mixture of
herbs and spices)

Ciecierzyca w sosie pomidorowo-cebulawym z indyjskimi przyprawami / Chickpeas
in tomato-onion sauce with indian spices

Soczyste kulki warzywne w sosie orzechowo-cebulowym / Juicy vegetable balls in nut and onion sauce

Groszek, pieczarki w sosie cebulowo-pomidorowym / peas, mushrooms in onion and
tomato sauce

groszek, ser w sosie cebulowo-pomidorowym / peas, cheese in onion and tomato sauce

warzywa (brokuł, papryka, marchewka, ziemniak) oraz ser paneer w ostrym sosie
/ vegetables (broccoli, pepper, carrot, potato) and paneer cheese in spicy sauce

kawałki kurczaka z pieca tandoor w pikantnym sosie / pieces of chicken from the tandoor
oven in a spicy sauce

kawałki jagnięciny z pieca tandoor w pikantnym sosie / pieces of Iamb from the tandoor oven in a spicy sauce

kawałki krewetek z pieca tandoor w pikantnym sosie / pieces of shrimp from the tandoor oven in a spicy sauce)

Kawałki kurczaka, jagnięciny, krewetek oraz ryby (tilapia) w pikantnym sosie
/ pieces of chicken, lamb, shrimp and fish (tilapia) in a spicy sauce

Gotowany ryż basmati / Plain cooked Basmati Rice

Smażony ryż z kminem rzymskim i przyprawami / Fried rice with cumin

Smażone ryż, liście curry kurkuma z nasionami gorczycy i cytryną / Fried rice curry leaves and mustard seed turmeric with lemon

Smażony ryż basmati z liśćmi kozieradki i orzechami nerkowca / Basmati rice fried with fenugreek leaves and cashew nuts)

smażony ryż basmati z jajkiem, warzywami w przyprawach indyjskich / Fried basmati rice
with egg, vegetables in Indian spices)

Indyjski chleb pełnoziarnisty bez masła / Indian whole grain bread without butter

Indyjski chleb pełnoziarnisty z masłem / Indian whole grain bread with butter

Indyjski chleb pełnoziarnisty z kozieradki z masłem, pieczony w piecu tandoor
/ lndian whole grain bread with fenugreek and butter, baked in a tandoor oven

Indyjski chleb pełnoziarnisty z czosnkiem z masłem, pieczony w piecu tandoor
/ lndian whole grain bread with garlic and butter, baked in a tandoor oven

Indyjski chleb z białej mąki bez masła, pieczony w piecu tandoor / Indian bread made of all
purpose flour without butter, baked in a tandoor oven

Indyjski chleb z białej mąki z masłem, pieczony w piecu tandoor / lndian bread with butter,
baked in a tandoor oven

Indyjski chleb z białej mąki z czosnkiem i masłem / Indian bread made of white flour with
garlic and butter

Indyjski chleb z białej mąki z kolendrą i masłem / lndian white flour bread with coriander and butter

Indyjski chleb z białej mąki z czarne sezam i masłem / lndian bread made of white flour
with black sesame seeds and butter

Wielowarstwowy indyjski chleb / Double layer butter bread

Chleb nadziewany puree ziemniaczanym i przyprawami, pieczony w piecu tandoor
/ Bread stuffed with mashed potatoes and spices, baked in a tandoor oven

Chleb nadziewany puree ziemniaczanym z cebulą i przyprawami, pieczony w piecu tandoor
/ Bread stuffed with mashed potatoes and onion and spices, baked in a tandoor oven

Chleb nadziewany białym serem i kokosem pieczony w piecu tandoor / naan stuffed with
white cheese and coconut baked in a tandoor oven

Chrupiące placki z soczewicy z pieca tandoor / Crispy crunchy chips made from lentil
the tandoor oven)

Chrupiące naleśniki z soczewicy pieczone w piecu tandoor, podawane z mieszanką ogórka,
cebuli i pomidora / Crispy lentil pancakes baked in a tandoor oven, served with a mixture
of cucumber, onion and tomato

Jogurt naturalny z cebulą, ogórkiem, pomidorem i indyjskimi przyprawami
/ natural yogurt with onion, cucumber, tomato and Indian spices

Smażone Popularnym Deser. Kulki które powstają z mleka, cukru, mąki oraz syropu
/ A popular dessert, which is made of milk, sugar, flour and syrup. 2 pcs

Ryż wolno gotowany w skondensowanym mleku / Rice slow cooked in condensed milk

Napój jogurtowy o smaku mango / Jogurt drink with mango flavor

Jogurt z prażonym kminkiem indyjskim i solą / yogurt with roasted cumin and salt

imbirowo-cytrynowa
podawać z gorącą lub zimną wod / ginger-lemon, serve with hot or cold water

0,5l

0,33 l

0,33 l

0,33 l

0,5 l

0,5 l

0,5 l

VEGETABLE SOUP Mieszanka warzyw z indyjskimi przyprawami
CHICKEN SOUP Kremowa zupa z kawałkami kurczaka
MIX VEGETABLE PAKORA Panierowane warzywa smażone w głębokim tłuszczu
CHICKEN PAKORA Chrupiący kurczak smażony w panierce z soczewicy
BUTTER CHICKEN Kawałki grillowanego kurczaka w kremowym sosie pomidorowym
PANEER CURRY Ser biały w sosie curry
PLAIN RICE Gotowany ryż basmati
GARLIC NAAN Indyjski chleb z czosnkiem, pieczony w piecu tandoor
MANGO LASSI 250 ml Napój jogurtowy o smaku mango

VEGETABLE SOUP x 2 Mieszanka warzyw z indyjskimi przyprawami
CHICKEN SOUP x 2 Kremowa zupa z kawałkami kurczaka
MIX VEGETABLE PAKORA Panierowane warzywa smażone w głębokim tłuszczu
CHICKEN PAKORA Chrupiący kurczak smażony w panierce z soczewicy
BUTTER CHICKEN Kawałki grillowanego kurczaka w kremowym sosie pomidorowym
PANEER CURRY Ser biały w sosie curry
KADAI CHICKEN) Kawałki kurczaka z pieca tandoor z mieszanką warzyw w sosie pomidorowym
VEGETABLE KOFTA Soczyste kulki warzywne w sosie curry
PLAIN RICE x 2 Gotowany ryż basmati
GARLIC NAAN Indyjski chleb z czosnkiem, pieczony w piecu tandoor
BUTTER NAAN Indyjski chleb z masłem, pieczony w piecu tandoor
MANGO LASSI 250 ml Napój jogurtowy o smaku mango